سرنشینان ۲۸ دستگاه اتوبوس در آزادراه خرمآباد- اراک آموزش دیدند
در چند سال گذشته دنیای صنایع غذایی دستخوش تحولات بزرگی شده است. یکی از این تحولات، ظهور تکنولوژی این دستگاه است که با روش خاص خود مواد غذایی را بدون نیاز به مواد نگهدارنده یا حرارت بالا، خشک می‌کند. دستگاه با حفظ کیفیت، طعم و ارزش غذایی محصولات، توانسته جایگاه ویژه‌ای در بازار جهانی پیدا کند. حالا این سوال مطرح می‌شود که آینده فریزدرایر در صنعت غذایی ایران چگونه خواهد بود؟ آیا ایران هم می‌تواند از ظرفیت‌های این تکنولوژی برای توسعه اقتصادی، کاهش ضایعات و صادرات بیشتر بهره‌برداری کند؟ این پرسش‌ها زمانی اهمیت بیشتری پیدا می‌کنند که بدانیم بازار جهانی محصولات غذایی سالم و طبیعی با سرعتی شگفت‌انگیز در حال رشد است و این خشک کن یکی از مهم‌ترین ابزارهای حضور مؤثر در این بازارها به شمار می‌رود. با توجه به شرایط اقلیمی ایران، تنوع محصولات کشاورزی و نیاز روزافزون به فناوری‌های نوین فرآوری، این دستگاه می‌تواند به عنوان یک نقطه عطف در تحول صنعت غذا در کشور مطرح شود.
دیدگاهتان را بنویسید