به گزارش نبض بازار، یکی از توجیه‌های مطرح‌شده برای حذف ارز ترجیحی، حمایت از دامداران داخلی و ترغیب مردم به مصرف گوشت تولید داخل است، اما این هدف بدون پشتوانه مالی و برنامه‌ریزی مؤثر، عملاً قابل تحقق نیست. در حال حاضر، اقشار کم‌درآمد که عمده مصرف‌کنندگان گوشت وارداتی هستند، توانایی خرید گوشت داخلی با قیمت‌های ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان را ندارند. این در حالی است که گوشت تنظیم بازاری گوسفندی حدود ۳۲۰ هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده نزدیک به ۲۷۵ هزار تومان قیمت دارد؛ تصمیم دولت برای حذف ارز ترجیحی می‌تواند موجب افزایش قیمت همین اقلام نسبتاً ارزان‌تر نیز شود.

اکنون سوال این است که دولت چگونه می‌تواند به دامداران یارانه بدهد تا قیمت گوشت داخلی به سطح گوشت تنظیم بازاری کاهش یابد؟ اگر حمایت‌ها انجام نشود، قیمت گوشت تنظیم بازاری افزایش می‌یابد و اقشار ضعیف جامعه که به این گوشت وابسته هستند، با مشکل مواجه خواهند شد.

راهکارهای دولت برای حمایت واقعی از دامداران داخلی

اگر دولت واقعا بخواهد از تولیدکنندگان داخلی حمایت کند، باید هزینه‌های تولید دامداران را جبران کند و سیاستگذاری مناسبی در این زمینه انجام دهد. در این صورت، ممکن است قیمت گوشت داخلی با ثبات شود و حتی کاهش یابد، هرچند که قیمت آن هرگز به سطح گوشت تنظیم بازاری وارداتی نخواهد رسید.
وضعیت و ظرفیت‌های تولید گوشت در داخل کشور بسیار خوب است، به شرط آنکه بازار از نظر عرضه و تقاضا و قیمت‌ها به تعادل برسد، حمایت واقعی دولت از دامداران است و هزینه‌های تولید بالاست و اگر دولت گوشت را به قیمت مناسبی از دامداران خریداری نکند، عرضه کاهش خواهد یافت. به‌عنوان مثال، قیمت هر کیلو گوشت بره در سال گذشته حدود ۳۰۰هزار تومان بود و اکنون به ۳۲۰هزار تومان رسیده است، اما دولت دام را به‌صورت چکی و با تأخیر دوماهه خریداری می‌کند که این شرایط برای دامداران صرفه اقتصادی ندارد و باعث زیان آنها می‌شود.

دولت در سال قبل واردات گوشت را افزایش داد که بیشترین رقم واردات گوشت در طول سال‌های گذشته ثبت شده است. این موضوع باعث ماندگاری دام در دست دامداران و افزایش قاچاق دام و گوشت شده است.

در چنین شرایطی، بهترین راهکار حمایت از تولیدکنندگان داخلی و رساندن گوشت داخلی به‌دست مصرف‌کنندگان با قیمت مناسب است، نه اینکه مصرف‌کنندگان گوشت تنظیم بازاری وارداتی را که مشخص نیست از کدام کشور وارد شده است، خریداری کنند.

خطر جهش شدید قیمت گوشت

با توجه به ظرفیت‌های موجود در داخل کشور، اگر حمایت واقعی از تولیدکنندگان داخلی صورت گیرد، قیمت‌ها قابل‌کنترل خواهد شد و نیازی به واردات گسترده گوشت قرمز نخواهد بود، اما اگر ارز ترجیحی حذف شود و در عین حال هیچ حمایتی از تولیدکنندگان داخلی انجام نگیرد، قشر ضعیف جامعه بیشترین آسیب را خواهد دید و عملا گوشت از سفره آنها حذف خواهد شد.

این پیام نگران‌کننده‌ای است که به اقشار کم‌درآمد داده می‌شود: «به جای خرید گوشت تنظیم بازاری ارزان، باید گوشت گران‌قیمت ۷۰۰هزار تومانی تهیه کنند.» این روند باید اصلاح شود تا عدالت غذایی و حمایت از تولید داخلی تحقق یابد.

منبع: همشهری