تدابیر دستگاههای اجرایی مشهد برای میزبانی ایمن از زائران رضوی
به گزارش خبرگزاری تسنیم از استان تهران، سعید حسینی، معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور، صبح امروز در آئین آغاز طرح تشدید نظارت بر سلامت فرآوردههای دامی با تأکید بر اینکه فلسفه وجودی دامپزشکی تضمین سلامت عمومی و صیانت از غذای مردم است، اظهار کرد: مأموریت اصلی دامپزشکی، مدیریت بهداشت عمومی، کنترل بیماریهای دامی و نظارت بر سلامت فرآوردههای خام دامی است و در این مسیر، از سیاستگذاری و قانونگذاری تا اجرا و نظارت میدانی، مسئولیت مستقیم داریم.
وی با اشاره به مفهوم حکمرانی در دامپزشکی، افزود: حکمرانی در این حوزه ابعاد مختلفی از جمله تدوین مقررات بهداشتی و قرنطینهای، طراحی دستورالعملهای اجرایی برای پیشگیری و مبارزه با بیماریها و همچنین نظارت بر فرآوردههای دامی را در بر میگیرد. در سطح ملی، سازمانهای دامپزشکی متولی این امر هستند و در سطح بینالمللی نیز نهادهایی همچون سازمان جهانی بهداشت دام، سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد در این حوزه ایفای نقش میکنند.
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه کنترل بیماریهای واگیردار دامی و بیماریهای مشترک بین انسان و دام از اولویتهای جدی این سازمان است، تصریح کرد: تضمین کیفیت و سلامت غذایی، حمایت از تولید پایدار، جلوگیری از هدررفت منابع و توسعه صادرات از دیگر اهداف حکمرانی دامپزشکی است.
حسینی تصریح کرد: امروز با توجه به محدودیت منابع ارزی و واردات نهادههای دامی، هرگونه غفلت در مراکز پرورش و استحصال فرآوردهها میتواند منجر به اتلاف منابع شود؛ بنابراین اقدامات دامپزشکی علاوه بر صیانت از سلامت مردم، نقش مؤثری در حمایت از تولید و ارزآوری کشور دارد.
وی کمبود منابع مالی و نیروی انسانی را از مهمترین چالشهای پیشروی دامپزشکی دانست و گفت: حجم وظایف قانونی سازمان دامپزشکی با اعتبارات و نیروی موجود همخوانی ندارد، اما با تلاش شبانهروزی همکاران در سراسر کشور اجازه بروز بحران داده نشده است.
حسینی با اشاره به تهدید بیماریهای نوپدید و بازپدید، تغییرات اقلیمی و قاچاق دام افزود: جابهجاییهای غیرمجاز میتواند عامل ورود بیماریهای جدید به کشور باشد و مخاطرات جدی برای سرمایه دامی و سلامت عمومی ایجاد کند.
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به آمارهای جهانی در حوزه بیماریهای منتقله از غذا اظهار کرد: سالانه صدها میلیون نفر در جهان به بیماریهای ناشی از مصرف غذای ناسالم مبتلا میشوند که بخشی از آن مربوط به فرآوردههای دامی است. این موضوع علاوه بر پیامدهای بهداشتی، تبعات اقتصادی و اجتماعی و حتی بیاعتمادی عمومی به دنبال دارد.
وی تأکید کرد: نظارت دامپزشکی باید از مزرعه تا سفره اعمال شود؛ از واحدهای پرورش دام و طیور بهعنوان نقطه آغاز کنترل، تا کشتارگاهها بهعنوان پالایشگاه سلامت، مراکز فرآوری و بستهبندی، حملونقل و در نهایت مراکز عرضه.
حسینی با بیان اینکه توسعه عرضه بستهبندیشده و دارای شناسنامه به ارتقای سلامت کمک میکند، گفت: درج مشخصات، تاریخ تولید و انقضا و شرایط نگهداری، امکان رهگیری و نظارت مؤثرتر را فراهم میکند.
وی همچنین بر ضرورت حرکت بهسمت نظارتهای سامانهای و هوشمند تأکید کرد و افزود: باید از شیوههای سنتی و صرفاً فیزیکی فاصله گرفته و با بهرهگیری از سامانههای نرمافزاری، نظارتها را یکپارچه و سراسری کنیم.
معاون سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به رویکرد سلامت واحد یا سلامت یکپارچه گفت: سلامت انسان، دام و محیطزیست اضلاع یک مثلث هستند و بدون همکاری بینبخشی میان دستگاههای اجرایی، قضایی و نظارتی، دستیابی به اهداف سلامت عمومی ممکن نخواهد بود.
وی درباره جزئیات طرح تشدید نظارت بر سلامت فرآوردههای دامی تصریح کرد: در این طرح، ۱۴۸۳ اکیپ شامل ۶۱۲ اکیپ ثابت و ۸۷۱ اکیپ سیار در ۴۶۸ شهرستان کشور سازماندهی شدهاند که نسبت به سال گذشته حدود پنج درصد افزایش داشته است.
حسینی ادامه داد: در مجموع ۲۶۱۷ نفر از نیروهای دامپزشکی شامل دامپزشکان و بازرسان در این طرح مشارکت دارند که نشاندهنده درگیری نزدیک به ۴۰ درصد ظرفیت نیروی انسانی در برخی استانهاست.
وی با اشاره به عملکرد سال گذشته گفت: در طرح مشابه سال قبل بیش از ۲۰۳ هزار بازدید انجام شد که منجر به ضبط ۳۱۰ تن فرآورده غیربهداشتی و معدومسازی ۲۶۳ تن شد و ۹۴۰ پرونده نیز به مراجع قضایی معرفی شد.
معاون بهداشتی و پیشگیری سازمان دامپزشکی کشور با دعوت از مردم برای مشارکت در ارتقای سلامت عمومی گفت: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف در حوزه عرضه فرآوردههای دامی میتوانند از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ گزارش دهند تا در سریعترین زمان رسیدگی شود.
حسینی در پایان خاطرنشان کرد: هدف از اجرای طرح تشدید نظارت، اطمینانبخشی به مردم است تا با آرامش خاطر از گوشت، مرغ و سایر فرآوردههای دامی استفاده کنند و بدانند دامپزشکی در کنار آنان و برای حفظ سلامت جامعه بهصورت شبانهروزی فعال است.
انتهای پیام/
دیدگاهتان را بنویسید